你的位置:益粒可 > 德国益粒可 >

鱿鱼须的家常做法

2017-06-20 15:01:28      点击:

鱿鱼须,鱿鱼好吃,可是鱿鱼味腥,所以必须去除腥味。这里利用料酒和洋葱,帮助我们一起去除鱿鱼的腥味,做出一道美味可口的鱿鱼须。

鱿鱼须的家常做法

  须的家常做法

  把鱿须清洗干净,去掉眼睛部分的硬壳,然后把鱿鱼须切开成单独的条

  把、去皮洗净切成片,大、干洗净切成段

  锅中加入适量植物油烧热,先放入干辣椒段,再放入姜、蒜片爆出香味

  倒入切好的鱿鱼须翻炒,稍微翻炒几分钟

鱿鱼须的家常做法

  调入适量料酒、老抽继续翻炒10分钟左右

  倒入翻炒翻片刻,再放入葱段翻炒几下

  调入适量盐、白糖、再调入少许料酒翻炒均匀,然后倒入盘里,一盘美味的鱿鱼须就做好了

  注意事项

  要炒出一盘美味的鱿鱼须,生姜和洋葱是必不可少的,因为它们可以去除腥味